Die Gemüsekiste

Die Gemüsekiste

Ökologische Frische direkt vom Bauernhof – so das Motto des Lieferservices „Die Gemüsekiste” von Andreas Fischer. Der Hof liegt im mittelfränkischen Petersaurach unweit von Ansbach. 1998 stellte Familie Fischer den Milchvieh- und Marktfruchtbetrieb komplett nach den Bioland-Richtlinien um. Sie baute eine Mutterkuhherde auf, übernahm 1999 den Betrieb „Gemüsekiste” und weitete den Gemüseanbau aus.

Um ein vielfältiges Angebot zu bieten, baut Familie Fischer eine bunte Mischung aus verschiedenen Gemüse- und Feingemüsesorten, Salaten und Kräutern an. Großen Wert legen sie darauf, das ganze Jahr über vor allem regionale Ware anzubieten. Möglich macht dies u. a. eine schonende Wintervorratshaltung. Außerdem ergänzen sie die „Gemüsekiste” mit Produkten von ausgesuchten Betrieben der Region. Wenn Frischwaren nicht verfügbar sind, wird saisonal zugekauft.

Das Getreide des Hofes wird zum Großteil in der Zandtmühle zu Brot und Vollwertgebäck verarbeitet. Ein kleiner Teil dient den Mutterkühen als Futter. Zusätzlich zum Lieferservice eröffnete Familie Fischer 2001 auf ihrem Betrieb den „Gemüsekiste Hofmarkt”. Die Kunden bekommen dort aber nicht nur Produkte des Hofes, sondern ebenso ein breites Sortiment an Naturkostwaren.

Wir wollen ökologische Produkte nicht nur anbauen und verkaufen, sondern den ökologischen Gedanken auch leben.


Bio live erleben

Die Gemüsekiste ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.

Öffnungszeiten "Gemüsekiste Hofmarkt"

Fr 10.00 bis 18.00 Uhr
Zusätzlich zum Lieferservice eröffnete Familie Fischer 2001 auf ihrem Betrieb den „Gemüsekiste Hofmarkt“. Die Kunden erwarten hier aber nicht nur erntefrische Produkte des Hofes, sondern ebenso ein breites Sortiment an Naturkostwaren, wie Obst, Brot und Backwaren, Eier, Milchprodukte, Teigwaren, Gewürze, Tees, Schokoladen und vieles mehr.

Hofbesuche und Veranstaltungen

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich den Hof im Rahmen einer Führung genauer anzusehen.

Frisches Gemüse direkt an die Haustür

Durch die Abo-Sortimente haben Kunden die Möglichkeit, sich regelmäßig Obst und Gemüse direkt vor ihre Haustür liefern zu lassen. Darüber hinaus kann die Bestellung durch weitere Produkte aus dem Sortiment ergänzt werden. Die Lieferung erfolgt an festgelegten Wochentagen. Über die verschiedenen Abo-Pakete, Liefergebiete und Termine informiert das „Gemüsekisten“-Team Mo bis Fr von 8.00 bis 13.00 Uhr unter 09827-91 123, sowie die Website www.die-gemuesekiste.de.


Betriebsspiegel

Betriebsart

Getreide-/Gemüsebau und Direktvermarktung

Betriebsfläche

ca. 50 ha landwirtschaftlich genutzte Fläche, davon 28 ha Getreide, 7 ha Grünland, 8 ha Kleegras und 5 ha Gemüsebau

Wald

8 ha

Fruchtfolge

Auf dem Acker: 2 Jahre Kleegras, Weizen, Roggen oder Hafer; im Gemüsebau: 2 Jahre Kleegras, Starkzehrer, Schwachzehrer

Tierhaltung

8 Mutterkühe (Limousin) und ein Zuchtbulle

Aufstallung

Tieflaufstall mit ständigem Weidezugang

Anbauverband

Bioland

ÖKO-Kontrollnummer

DE-ÖKO-006


Kontakt zum Hof

Die Gemüsekiste

Andreas Fischer
Langenloh 2
91580 Petersaurach

Telefon: 09827 / 9 11 23
Fax: 09827 / 9 11 24

E-Mail: info@die-gemuesekiste.de
Internet: www.die-gemuesekiste.de

So finden Sie uns

Über A 6 Heilbronn-Nürnberg, Ausfahrt Lichtenau, Richtung Ansbach, nach ca. 1,5 km rechts Richtung Petersaurach fahren, nach ca. 2,5 km kommt Langenloh. Über B 14 Ansbach-Nürnberg, Ausfahrt Wicklesgreuth, Richtung Lichtenau, nächste Ortschaft Langenloh.


Betriebs-Faltblatt zum Herunterladen und Ausdrucken

 Betriebsinfos in einem Faltblatt

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Letzte Aktualisierung 01.12.2017

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