Neue Wissensplattform für den Umgang mit Kontaminanten und Rückständen
Der Umgang mit Kontaminanten stellt lebensmittelverarbeitende Unternehmen oft vor große Herausforderungen. Die BLQ GmbH hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, im Falle eines Kontaminantenfundes Hilfestellung zu leisten: Auf der Webseite QM-VOTUM.BIO können einzelne Kontaminanten einfach recherchiert werden. Die wichtigsten Erkenntnisse, Vorschriften und Aussagen zu den Stoffen sind dort auf einen Blick einsehbar.
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