Bio im Alltag

Neue Beiträge

Screenshot aus dem Erklärfilm.

29.05.2020Bio im Alltag

Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel?

Wofür steht das Bio-Logo? Und wie sehen die Logos der Öko-Anbauverbände aus? Gemeinsam mit Laura und Bernd lichten wir den Kennzeichen-Dschungel im Supermarkt!

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Gwürze in Schälchen, Foto: BLE, Jutta Schneider Rapp

28.05.2020Bio im Alltag

Herstellung von Bio-Gewürzen

Bei Gewürzpflanzen kommt es vor allem auf die Inhaltsstoffe an, die den Speisen Geschmack und Bekömmlichkeit verleihen. Der Geschäftsführer einer Bio-Gewürzmanufaktur erläutert im Interview mit Oekolandbau.de die Vorteile einer handwerklichen Herstellung von Gewürzen aus biologischem Anbau.

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29.04.2020Bio im Alltag

Bio-Kisten sind aktuell wie nie

In der Coronakrise sind gelieferte Bio-Produkte besonders begehrt. Wer bequem regionale und saisonale Bio-Lebensmittel kaufen möchte, kann sie sich per Abokiste frei Haus liefern lassen. Die Bio-Kisten-Betriebe bringen vor allem Gemüse und Obst, aber auch Milchprodukte und Backwaren – Ganz nach Wunsch der Kundinnen und Kunden!

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Nachrichten

Schädlinge im Garten? Vorbeugen statt spritzen!
27.05.2020

Schädlinge im Garten? Vorbeugen statt spritzen!

Kein Garten bleibt von Schädlingen verschont. Aber es gibt viele Wege, den Schaden zu begrenzen: mit cleverer Pflanzenauswahl und dem Anlocken von Nützlingen. Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt Tipps, wie Schädlinge in Schach gehalten werden können.

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Bio-Eier: Forschungsteam entwickelt neue Formen der Qualitätsbestimmung
Zeigen, wo Lebensmittel herkommen!
18.05.2020

Zeigen, wo Lebensmittel herkommen!

Bei Hofführungen und Hoffesten geben die Bio-Höfe des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau eigentlich Einblicke in die nachhaltige Landwirtschaft – doch nun sind wegen Corona viele Veranstaltungen vor Ort erst einmal abgesagt. Neue, kreative Ideen müssen also her, um mit Interessierten, Besuchsgruppen sowie Kundinnen und Kunden in Kontakt zu bleiben.

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Demonstrationsbetriebe Ökolandbau

Bio live erleben!

Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.

Zu den Demobetrieben

Die BIOSpitzenköche empfehlen

Pasta alla Nerano

Pasta alla Nerano

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