Wurzelwachstum von Zwischenfrüchten

Ein Blick auf ein Versuchsfeld mit verschiedenen Zwischenfrüchten. — Parzellenversuch mit Profilwänden zur Wurzeluntersuchung. Foto: Johannes Siebigteroth

Am Campus Wiesengut der Universität Bonn in Hennef wurden Zwischenfrucht-Reinsaaten und -Mischungen auf ihre Durchwurzelungsintensität untersucht. Dabei wurden nicht nur die Wurzellängen und Wurzelmassen erfasst, sondern zudem untersucht, wie Zwischenfrucht-Wurzeln die Bodenstruktur beeinflussen.

Empfehlungen für die Praxis

Grafik zur Spross- und Wurzelmasse von Zwischenfrüchen. Klick führt zu Großansicht in neuem Fenster, Schließen per ESC. — Spross- und Wurzelmasse von Zwischenfrüchten. Grafik: Roman Kemper

Grafik zur Wurzellängendichte von Zwischenfrüchten. Klick führt zu Großansicht in neuem Fenster, Schließen per ESC. — Wurzellängendichte von Zwischenfrüchten. Grafik: Roman Kemper

Mit Zwischenfrucht-Mischungen auf der sicheren Seite

In Mischungen sichern Tiefwurzler wie Ölrettich, Phacelia, Rübsen die Durchwurzelung im Unterboden. Auch den Ausfall eines Partners sichern Mischungen ab. Mischungen sollten jedoch ausgewogen sein. So sollte der Anteil schwacher Partner wie Lupine und Klee erhöht werden und bei dominanten Partnern wie Ölrettich und Getreide geringer sein.

Zwischenfrüchte ersetzen kein Kleegras

Aufgrund der kürzeren Anbaudauer und des oft sprossbetonten Wuchses sind Wurzelmassen und -längen von Zwischenfrüchten geringer ausgeprägt als von mehrjährigem Feldfutter wie Klee- oder Luzernegras. Daher ist auch der Beitrag von Zwischenfrüchten hinsichtlich Bodenstruktur-Verbesserung und Humusaufbau geringer. Wichtig ist also für die Fruchtfolgeplanung, dass Zwischenfrüchte Kleegras ergänzen, aber nicht ersetzen können.

Mut zur winterharten Zwischenfrucht

Die Versuche haben gezeigt, dass winterharte Zwischenfrüchte über den Winter weniger Stickstoff (N) aus dem Spross verlieren und über den Winter weiter Wurzeln bilden. Deshalb lohnt es sich, winterharte Zwischenfrüchte zu testen, auch wenn der Umbruch nicht einfach ist.

Hinsichtlich der Durchwurzelung können Zwischenfrüchte nicht mit über- oder mehrjährigem Feldfutterbau mithalten.“ Roman Kemper, Uni Bonn

Informationen zum Projekt

Grafik zu den Wurzelanteilen der Mischungspartner in Zwischenfrucht-Mischungen. Klick führt zu Großansicht in neuem Fenster, Schließen per ESC. — Wurzelanteile der Mischungspartner in Zwischenfrucht-Mischungen. Grafik: Roman Kemper

Durchwurzelungsintensität von Zwischenfrüchten

Die Wurzel-Spross-Verhältnisse, die Wurzelmasse und die Durchwurzelungsintensität von Zwischenfrüchten ist im Vergleich zu mehrjährigem Futterbau deutlich geringer.

Zwischenfrucht-Mischungen

Im Vergleich zu Reinsaaten erreichen Zwischenfrucht-Mischungen nicht mehr Wurzelmasse. Jedoch ist die Durchwurzelungsintensität der unteren Bodenschichten durch Zwischenfrucht-Mischungen mit Tiefwurzlern wie Ölrettich erhöht. Die Wurzellänge winterharter Zwischen-frucht-Arten nimmt über Winter zu.

Zwischenfrucht-Wurzeln und Stickstoff

Im Vergleich zum Spross speichern Wurzeln von Zwischenfrüchten nur wenig Stickstoff (N). Ölrettich, Winterrübsen und Phacelia nutzen bestehende Bioporen intensiv für die Durchwurzelung und erreichen schnell tiefere Bodenschichten. So können sie nach unten verlagertes Nitrat gut aufnehmen.

Zwischenfrucht-Wurzeln und Bodenstruktur

Im Gegensatz zu Futterpflanzen wie Luzerne ist das Potenzial von Zwischenfrucht-Wurzeln zur Bildung großlumiger Bioporen im Unterboden gering. Zwischenfrucht-Wurzeln schaffen es jedoch, den Pflugsohlenbereich zu durchdringen. Die Luftkapazität und die Wasserleitfähigkeit im Boden können durch Zwischenfruchtwurzeln erhöht werden.

Zwischenfrüchte und Humus

Nur legume Zwischenfrüchte holen neben C (Kohlenstoff) auch N (Stickstoff) in das System und mehren so die organische Substanz. Nicht-legume Zwischenfrüchte können N-Auswaschung verhindern und so organische Substanz erhalten. Der Aufbau organischer Substanz durch legume Zwischenfrüchte kann – unter günstigen Bedingungen – den Abbau organischer Substanz unter der folgenden Hauptfrucht ausgleichen. Nicht-legume Zwischenfrüchte bringen keinen Gewinn an organischer Substanz, sondern gleichen lediglich deren Abbau in Teilbrachezeiten aus.

Zum Abschlussbericht des Projekts

Lesen Sie mehr über Zwischenfrüchte auf Oekolandbau.de:

31.05.2024Landwirtschaft

Zwischenfrüchte

Zwischenfrüchte haben im ökologischen Landbau eine besondere Bedeutung: Sie erhalten und verbessern die Bodenfruchtbarkeit, fördern den Ertrag der Nachfolgefrucht und schützen den Boden durch Bewuchs.

Wurzelwachstum von Zwischenfrüchten