Stadt, Land und Bund

Die Initiative BioBitte
Bio ist gut für die Umwelt! Deshalb gilt es, die ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft weiter zu stärken und auszubauen. Ziel der Initiative BioBitte ist es, den Bio-Anteil in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent und mehr zu steigern. Mit passenden Angeboten unterstützt BioBitte die Akteure dabei, den Anteil ökologisch erzeugter Produkte in der öffentlichen Verpflegung zu erhöhen. mehr lesen
Bund und Länder
Die Außer-Haus-Verpflegung in Deutschland ist ein dynamischer Markt mit großen Potenzialen für den Einsatz von Bioprodukten, die bisher nur ansatzweise genutzt werden. Neben bundesweiten Projekten wie der Maßnahme "Bio kann jeder" oder dem Netzwerk deutscher Biostädte gibt es auch in den Bundesländern verschiedene Initiativen für mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung (AHV). mehr lesen
Kommunen
Immer mehr Kommunen wollen bei ihrer Beschaffung Akzente für Nachhaltigkeit setzen. Einen gemeinsamen Masterplan in Richtung Bio, der für alle Kommunen gelten kann, gibt es jedoch nicht. Zu unterschiedlich sind ihre Situationen, das Bioangebot in der jeweiligen Region, die politischen Verhältnisse und vieles mehr. mehr lesen
Blick ins Ausland
Mehr Bio in der Gemeinschaftsverpflegung ist machbar! Das zeigen unsere Nachbarländer Dänemark und Frankreich: Dort kommen in der Gemeinschaftsverpflegung verstärkt regionale und biologische Produkte auf den Tisch. mehr lesen

Die Kampagne für eine ausgewogene Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen

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