Bio-Zertifizierung

Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung

Schritte zum Biozertifikat
Lobt eine Großküche ihre Speisen mit dem Hinweis auf den ökologischen Landbau aus, so ist dieser Betrieb kontrollpflichtig. Lesen Sie hier, welche Schritte notwendig sind, um für Ihren Betrieb die Biozertifizierung zu erhalten. mehr lesen
Rechtliche Grundlagen
Übersicht über die wichtigsten gesetzlichen Regelungen zum Ökolandbau, zur Kennzeichnung von Bioprodukten und zur Zertifizierung. mehr lesen
Adressen
Hier finden Sie Adressen von Kontrollbehörden, Öko-Kontrollstellen, Anbauverbänden und Beratern für die Außer-Haus-Verpflegung mehr lesen

Die Kampagne für eine ausgewogene Außer-Haus-Verpflegung von Kindern und Jugendlichen

Ziel der Initiative ist es, den Bioanteil in der öffentlichen Außer-Haus-Verpflegung auf 20 Prozent und mehr zu steigern.

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