Das Informationsportal zum ökologischen Landbau

Die Bio-AHV-Verordnung in der Praxis

Die Bio-AHV-Verordnung enthält die Vorgaben für die Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln in der Außer-Haus-Verpflegung sowie für die Bio-Kontrolle und -Zertifizierung. Ein neuer Leitfaden beantwortet wichtige Fragen zur Umsetzung der Verordnung in der Praxis.

Zum Online-Leitfaden

Neue Bekanntmachung des Bundesprogramms Ökologischer Landbau

Auftragsgegenstand ist die Durchführung einer Studie zur "Sicherstellung der Koexistenz von Öko- und konventioneller Land- und Lebensmittelwirtschaft unter den Rahmenbedingungen der NGT Verordnung". Schlusstermin für das Einreichen der Angebote ist der 21. August 2024 um 12:00 Uhr.

Mehr Informationen auf der BÖL-Homepage

Neue Beiträge:

Luftaufnahme einer Kuhherde. Quelle: Umkehrer, E+ via Getty Images

08.07.2024Landwirtschaft

Öko-Fläche und Öko-Betriebe in Deutschland

Die Öko-Fläche in Deutschland ist weiter gewachsen. Ende des Jahres 2023 wirtschafteten fast 36.680 Betriebe auf fast 1,9 Millionen Hektar Fläche ökologisch. Dies geht aus den aktuellen Strukturdaten zum ökologischen Landbau in Deutschland hervor, die vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft bei den Ländern abgefragt werden.

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Robustputen auf einer Wiese.

11.07.2024Landwirtschaft

Robustpute – Ideal für Einsteiger und Direktvermarkter

Öko-Putenhaltungen sind sehr selten, da die vorhandenen Leistungshybriden für die Haltungsbedingungen im Öko-Landbau meist zu anspruchsvoll sind. Mit der Robustpute wurde eine neue ökologische Puten-Herkunft gezüchtet, die besonders vital und widerstandsfähig ist und sich ideal für die Direktvermarktung eignet.

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Haferdrinks im Regal. Foto: Johanna Stumpner

08.07.2024Verarbeitung

Rotalge Lithothamnium calcareum

Lithothamnium calcareum ist eine Rotalge, die lange Zeit als calciumreiche Zutat in Bio-Produkten eingesetzt wurde. Mittlerweile ist das nicht mehr möglich. Doch was hat es mit dieser speziellen Alge auf sich und warum darf sie inzwischen nicht mehr verwendet werden? Oekolandbau.de geht diesen Fragen auf den Grund.

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Hülsenfrüchte

10.07.2024Bio im Alltag

Wie könnte unsere Ernährung in Zukunft aussehen?

Damit wir Menschen auch zukünftig gut und nachhaltig essen können, ist eine grundlegende Veränderung unserer Ernährungsweise und der Landwirtschaft nötig, sagt die Präsidentin der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Im Interview erläutert Büning-Fesel, auf welche Weise sich die BLE auch international für diesen systemischen Wandel einsetzt.

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12.07.2024Handel

Import

Importe von Bio-Produkten und Umstellungserzeugnissen aus Drittländern unterliegen besonderen Anforderungen. Was gilt es bei der Einfuhr zu beachten? Was ändert sich durch den Übergang im Import-Verfahren von der "Gleichwertigkeit" zur "Übereinstimmung"?

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Film ab: Keyline Design – Hochwasser- & Dürreschutz auf Acker & Weide


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Nachrichten aus der Bio-Branche


Bio-Strategie 2030: 30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland!

Die Bundesregierung strebt eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland an – eine Landwirtschaft, in der die Landwirtinnen und Landwirte von ihren Erträgen leben können, und die zugleich umwelt-, tier- und klimaverträglich ist. Deshalb sollen bis 2030 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden. Die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt die notwendigen Rahmenbedingungen, um dieses Ziel zu erreichen.

Mit der Informationsoffensive "Bio? Na Logo!", die Teil der Bio-Strategie ist, informiert das BMEL über das EU-Bio-Logo und die Mehrwerte der ökologischen Land- und Lebensmittelwirtschaft. So werden unter anderem folgende Fragen beantwortet: Kann ich mich auf Bio wirklich verlassen? Werden Tiere in Bio wirklich anders gehalten? Sorgt Bio wirklich für mehr Artenvielfalt? Sind in Bio-Lebensmitteln wirklich weniger Zusatzstoffe?


Welche Projekte fördert das Bundesprogramm Ökologischer Landbau?

Das Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) ist ein wesentlicher Baustein des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zur Unterstützung des Öko-Landbaus. Neben dem zentralen Internetportal www.oekolandbau.de fördert das BÖL viele weitere Projekte, die die ökologische und nachhaltige Land- und Lebensmittelwirtschaft in Deutschland stärken, zum Beispiel:

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