Preis: Oekolandbau

Der Preis von Bio-Lebensmitteln

Bio-Lebensmittel wurden 2020 teurer
Die Preise von frischen Bio-Lebensmitteln sind 2020 um fast drei Prozent gestiegen. Vor allem pflanzliche Produkte wie Obst und Gemüse verteuerten sich deutlich gegenüber dem Vorjahr. Konventionelle Lebensmittel wurden sogar um gut vier Prozent teurer. mehr lesen
Umsatzzahlen für Bio-Händler
Über den Naturkosthandel werden jedes Jahr verschiedene Umsatzzahlen veröffentlich, die sich zum Teil deutlich unterscheiden. Oekolandbau.de erklärt die Unterschiede bei der Datenerhebung und -abgrenzung und gibt dem Handel Hinweise, für welchen Zweck sie sich an welchen Daten orientieren können. mehr lesen
Preisaufschläge für Bio-Produkte
Wer Bio-Lebensmittel kauft, muss bereit sein, mehr Geld auszugeben als für konventionelle Alternativen. Doch die Zahlungsbereitschaft ist bei Bio-Produkten offensichtlich vorhanden. Dies zeigen auch die Auswertungen der Haushaltseinkäufe. Demnach wächst die Nachfrage nach ökologisch erzeugten Produkten in einem Umfeld, das eher von Stagnation geprägt ist. mehr lesen
Preispolitik
Preispolitik hat zwei Hauptaspekte: Die Findung eines optimalen Preises - für Händlerin und Händler, Kundin und Kunde - und die Wahl angemessener Preise bezogen auf den Zeit- bzw. Nutzenverlauf für ein Produkt. mehr lesen

Zahlen und Fakten zur Bio-Branche in Deutschland.

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