Etwas Reis-Kokosdrink mit dem Zucker und Puddingpulver vermengen. Restlichen Reis-Kokosdrink und Kokosmilch aufkochen und das angerührte Puddingpulver zugeben.
Kurz aufkochen, in geeignete Gläser füllen und abkühlen lassen.
Tipp: Die vegane Panna Cotta nach Belieben mit Früchten oder Fruchtpüree garnieren.
Zubereitungszeit: circa 15 Minuten
Tino Schmidt
Hauptstraße 81
98669 Veilsdorf - Heßberg
Webseite: www.tinoschmidt.tv
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