Zubereitung

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Kräuter-Tofu-Aufstrich

Kräuter-Tofu-Aufstrich

von BIOSpitzenköchin Mayoori Buchhalter

Zutaten

  • 200 g Tofu Natur
  • 0,5 Bund Schnittlauch
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 100 ml Sojacuisine
  • Salz

Anleitung

Die Kräuter mit Stiel mit der Sojacuisine pürieren. Den Tofu hineinbröseln sehr fein pürieren. Mit Salz abschmecken.

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