Termindetails

Hof Backensholz: Hof-Genuss-Tag

Veranstaltung eines Betriebs des Netzwerks Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau

Um 12.00 Uhr begrüßen wir Sie im "Käsekeller" der Hofküche mit einer Käseverkostung unserer selbst hergestellten Spezialitäten.

 

Sie erfahren Wissenswertes rund um unsere Käse und die handwerkliche Milchverarbeitung auf unserem Hof.

 

Gegen 13.30 Uhr geht es weiter mit einer Führung über unseren Hof. Sie gucken hinter die Kulissen von Backensholz und lernen über die ökologische Wirtschaftsweise, unsere Kreislaufwirtschaft und moderne Landwirtschaft.

 

Ab 15.30 erwartet Sie dann ein saisonales 3-Gang-Menü in der Hofküche im Käsekeller. Unsere Küche verwohnt Sie mit Zutaten vom Hof und aus der Region.

 

Als Feinheimisch Mitglied verwenden wir sehr viele regionale Produkte, keine Convenience und ausschließlich ökologische Produkte.

Schwabstedter Damm 8, 25885 Oster-Ohrstedt, Schleswig-Holstein

Für diese Veranstaltung ist eine Anmeldung vorab notwendig. Bitte melden Sie sich dazu bei dem entsprechenden Demonstrationsbetrieb.

Termin

10.10.2020 von 10:00 bis 15:00 Uhr

Veranstaltungsort

Hof Backensholz
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Mehr Informationen zum Demobetrieb

Zielgruppe

Verbraucher*innen
Familien

Demonstrationsbetrieb Ökolandbau des Monats

Vier Menschen auf dem Feld.

Ökodorf Brodowin

Die BIOSpitzenköche empfehlen

Mandel Erbsen Kroketten

Mandel-Erbsen-Kroketten

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