Christoph und Beate Leiders bewirtschaften gemeinsam mit Tochter Theresa den Stautenhof in Willich-Anrath nahe Düsseldorf seit 1997 biologisch nach Naturland- und Bioland-Richtlinien. Auf einer Fläche von 64 Hektar werden Kartoffeln, Getreide, Mais und Kleegras angebaut. Zwei Hektar Gemüseanbau werden in Kooperation mit dem Familienbetrieb Thees betrieben.
Auf dem Hof leben Zuchtsauen und Mastschweine. Jedes Jahr werden gut 1.000 Ferkel geboren. Schweineaufzucht und -haltung erfolgen im geschlossenen System, das heißt es kommen keine Tiere durch Zukauf von außen dazu. Seit September 2012 kommen auch Hähnchen nur noch aus eigener Aufzucht und Weidehaltung in den Verkauf. Sie leben wesensgerecht in mobilen Ställen. Auch die Schlachtung findet im betriebseigenen Schlachthaus statt.
Im Hofladen und in der Bio-Metzgerei finden Besucher und Kunden ein reichliches Angebot hofeigener Produkte. Auch an der Käsetheke ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das 2011 errichtete Bistro lädt zudem zum ausgiebigen Frühstück oder zum wöchentlich wechselnden Mittagstisch ein.
Das Besondere an unserem Hof ist der geschlossene Kreislauf in der Fleisch- und Wurstproduktion.
Der Stautenhof ist Mitglied im Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau und zeigt allen Interessierten, wie moderner Ökolandbau funktioniert.
Im Hofladen gibt es ein komplettes Naturkost-Sortiment, bestehend aus Hofprodukten wie Kartoffeln, Eiern und Backwaren, weiteren Lebensmitteln wie Milch- und Tiefkühlprodukte sowie Getränke. Die Bio-Metzgerei bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren. Geöffnet ist:
Jeden 1. Samstag im Monat bietet der Stautenhof eine kostenlose Hofführung zu wechselnden Themen an, kann aber ebenso nach Absprache besucht werden. Kindergartengruppen, Schulklassen oder andere Gruppen sind herzlich willkommen. Infos dazu stehen auf der Homepage www.stautenhof.de. E-Mail: pr@stautenhof.de
Der Stautenhof setzt sich seit 2013 aktiv für CSR ein. In den Handlungsfeldern Umwelt, Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten, Gesellschaft und Kommunikation übernimmt der Betrieb beim Wirtschaften Verantwortung für Mensch und Natur. Zum Beispiel wurde der Erwerb von Dienstfahrrädern ermöglicht, um die Natur zu entlasten und die Gesundheit der Mitarbeiter zu fördern.
Für sein Gesamtkonzept wurde der Stautenhof 2014 mit dem „Förderpreis Ökologischer Landbau“ ausgezeichnet.
„Kein Schwein verlässt den Hof“ heißt es auf dem Stautenhof am Niederrhein. Auf dem Bioland- und Naturland-Betrieb begleiten die Landwirtinnen und Landwirte ihre Tiere von der Geburt an bis hin zur Schlachtung – die sie selbst erledigen. „Das heißt, die Tiere kennen die Menschen und vor allem kennen die Menschen auch die Tiere“, berichtet Theresa Coßmann.
Gemischtbetrieb
64 ha Gesamtfläche, davon 42 ha Ackerland, 20 ha Grünland und 2 ha Gemüse
Getreide, Kartoffeln, Kleegras, Körnermais
55 Zuchtsauen, 1.000 verkaufte Mastschweine pro Jahr, 3 Hühnermobile à 800 Legehennen, 10 mobile Hähnchenhütten à 150 Hähnchen, 150 Mastrinder
DE-ÖKO-005
Christoph Leiders
Darderhöfe 1
47877 Willich-Anrath
Telefon: 02156 / 91 15 53
Fax: 02156 / 91 15 54
E-Mail: cleiders@t-online.de
Internet: www.stautenhof.de
Betriebsinfos in einem Faltblatt
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Anfang Januar 2014 bekam der Stautenhof für seine gesamtbetriebliche Konzeption den Förderpreis Ökologischer Landbau verliehen. Der Demonstrationsbetrieb überzeugte die Jury mit einem geschlossenen System, bei dem die Tiere auf dem Hof geboren, aufgezogen, geschlachtet und verkauft werden. Ein Konzept, das auch die Kunden begeistert.
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Letzte Aktualisierung 20.08.2019
