Biolandhof Agena Dreyer

Bevor die Eindeichung 1770 vollendet wurde, war am heutigen Betriebsstandort noch Wattenmeer. 2016 ging der Hof im Rahmen einer außerfamiliären Übergabe von den Agenas an Heiko Dreyer über, der ihn seither mit seiner Frau Ines führt. Für einen reibungslosen Ablauf von der Aussaat bis zur Direktvermarktung an die Kundschaft sorgt ein eingespieltes Team aus 15 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Trotz Wahrung gewisser Traditionen kommen modernste Maschinen zum Einsatz. „Ganz ohne Handarbeit geht es nunmal nicht. Besonders der Bio-Gemüsebau ist äußerst arbeitsintensiv“, erklärt Heiko Dreyer. „Selbstverständlich bleibt aber, dass wir auf chemische Unkrautvernichtungsmittel vollkommen verzichten.“ Zum Anbau gehören „Dauerbrenner“ wie Möhren und Kohlgemüse, Wiederentdecktes wie Mangold und Fenchel oder Exoten wie Süßkartoffel und Aubergine. Ebenso Raritäten wie Zuckererbsen, Brunnenkresse und Rübstiel. In drei Foliengewächshäusern wachsen im Sommer Tomaten, Gurken, Auberginen und Paprika. Im Winter gedeihen hier Feldsalat, Postelein und Asiasalat.