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Die Wiener Pensionisten-Wohnhäuser setzen bei ihrer Verpflegung Zeichen für mehr Nachhaltigkeit. Durchdachte Planung, direkter Kontakt zu den Erzeugern und gebündelter Einkauf bringen erfolgreich mehr regionale, saisonale und biologische Produkte auf den Teller. mehr lesen
Das Pflegeheim "Haus am Moorteich" im niedersächsischen Bad Pyrmont setzt in seinem Speiseplan rund 80 Prozent Bioprodukte ein. Das Erfolgsrezept lautet: sich für die Umstellung ausreichend Zeit nehmen. mehr lesen
Genießen hält jung
Ernährungstipps und Informationen zuBio-Produkten in Küche und Garten
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