Küchenstory: Video-Tipps für den Bio-Einstieg

Küchenstory: Video-Tipps für den Bio-Einstieg

Die LWL-Kliniken Münster und Lengerich setzen schon seit 2015 auf Bio-Lebensmittel. Mittlerweile stammen 22 Prozent des gesamten Wareneinsatzes aus ökologischer Landwirtschaft. Der kaufmännische Direktor Thomas Voß und der Küchenleiter Ralf Gremme erzählen in der Küchen- und Städtestory, wie sie bei der Umstellung zu mehr Bio vorgegangen sind.

Fragen an Thomas Voß und Ralf Gremme

Letzte Aktualisierung 17.07.2020

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