Info-Materialien

Info-Materialien

Die Informationsmaterialien von BioBitte bieten Ihnen Hintergrundwissen und praktische Tipps für den Einsatz von Bio-Lebensmitteln in öffentlichen Küchen.

Baukasten für die verwaltungsinterne Durchführung

Behörden von Bund, Ländern und Kommunen finden in dem Baukasten sieben erprobte Maßnahmen, mit denen sie selbst verwaltungsintern die Belegschaft informieren und für mehr Bio in der Verpflegung der eigenen Kantinen, Cafés und Küchen gewinnen können. Der Baukasten zeigt, wie die Umsetzung gelingt:

  1. Runder Tisch
  2. Gästebefragung
  3. Exkursion zu einem Bio-Hof oder einem Bio-Verarbeiter
  4. Küchen-Workshop zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln
  5. Bio-Aktionstag in der Kantine
  6. Interne Kommunikation
  7. Erklärfilm „Warum Bio?“

Infoblätter

Für politisch Verantwortliche

Für Vergabestellen und Fachreferate

Für Küchenleitungen

Letzte Aktualisierung 03.09.2021

Themenservice

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